Temps de Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Portion: 4

Ingrédients

  • 10 ‏Oeufs
  • 2 c.à.s ‏Huile d’olive
  • 500g ‏Brocolis
  • 1 petit ‏Poivron
  • 1 petit ‏Oignon
  • 4 ‏Champignon
  • 1 ‏Tomate

Instructions

  • Coupez les légumes finement.
  • Battre les oeufs dans un saladier et les assaisonner à votre convenance (sel, poivre)
  • Faites revenir les oignons dans l’huile d’olive (environ 3 min)
  • Ajoutez les autres légumes et faites revenir 5 min de plus.
  • Versez les oeufs, baissez le feu et laissez cuire lentement jusqu’à obtenir la cuisson désirée.

Recette facile et rapide à faire et nécessite peu d’ingrédients.

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