Les bienfaits du miel:

-Je ne sais pas si vous savez, mais le miel est le seul aliment au monde à ne pas être périssable. Le miel le plus ancien retrouvé date de plus de 2000 ans, dans une pyramide (ahhhh ces égyptiens lol).
-Le miel est un antiseptique, un anti-bactérien et un cicatrisant naturel. Ces qualités sont telles que des médecins notamment français prescrivent des pansements au miel à leur patient pour permettre une meilleur cicatrisation.

-C’est un sucre naturel, qui viendra remplacer sans difficulté les sucres raffinés. De surcroit ils apportent un goût différent à vos boisson.
-Il permet de prévenir et de traiter certaines affections gastro-intestinales mineures comme de l’inflammation ou un ulcère gastrique.

Les vitamines que l’on retrouve:

Vitamine B6: est une co-enzyme qui permet la synthèse de l’hémoglobine, le métabolisme du glycogène et des lipides.
Vitamine B9: intervient dans la destruction (catabolisme) et la synthèse de certains acides aminés.
Zinc: est un anti-oxydant et permet la prévention des maladies cardiovasculaires.

Conseil de consommation:

Partout, partout, partout :). Majoritairement utilisé pour sa qualité sucrante, on le retrouve souvent en dessert. Mais on peut aussi l’utiliser pour faire des sauces.
Voila quelques recettes: Cookies sans cuisson, Muffins

Quelles sont vos recettes avec le miel? Sinon qu’attendez vous 🙂

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