Temps de Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Portion: 6

Ingrédients

  • 1kg ‏Tomates
  • 1 c.à.s ‏Huile d’olive
  • 1 ‏Oignon pelé et haché
  • 2 ‏Gousse d’ail
  • 1/2 c.à.c ‏Piment rouge
  • 3 g ‏Sel, poivre

Instructions

  • Coupez et hachez l’oignon et l’ail.
  • Faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive durant 2-3 min.
  • Coupez les tomates en morceaux.
  • Mettre dans une casserole les tomates et 1 litre d’eau, salez et poivrez.
  • Après ébullition comptez 15 min de cuisson.
  • Ajoutez l’oignon et l’ail, et mixez le tout.

Une soupe, rapide et délicieuse. Ajoutez le piment si vous aimez épicée.

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