Temps de Préparation: 20 min
Portion: 6

Ingrédients

  • 100g ‏Pois chiches
  • 1 ‏Poivron rouge
  • 1 ‏Poivron vert
  • 1 ‏Poivron jaune
  • 1 petit ‏Oignon rouge
  • 15 ‏Tomates cerises
  • 50g ‏Olives noires dénoyautés
  • 100g ‏Fromage de Féta
  • 2 c.à.s ‏Huile d’olive
  • 1/2 ‏Citron (jus)
  • 2 ‏Gousse d’ail
  • 1 c.à.c ‏Origan
  • Sel, poivre

Instructions

  • Mettre les pois chiches dans l’eau la veille s’ils sont achetés sec. Si achetés en boite les égoutter.
  • Couper les poivrons, les tomates, l’oignon, les olives et la Féta en cube.
  • Placer tous les légumes dans un saladier et remuer.
  • Préparer la sauce en hachant l’ail, mélanger avec l’huile d’olive, le jus de citron, l’origan, le sel et le poivre (en fonction de sa convenance).
  • Verser la sauce dans les légumes.

La salade est meilleure lorsqu’elle est préparée la veille pour le lendemain.

 

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