Temps de Préparation: 10 min
Cuisson: 1 heure
Portion: 10

Ingrédients

  • 150g ‏Poudre d’amande
  • 2 c.à.c ‏Cannelle
  • 1/4 c.à.c ‏Bicarbonate
  • 1 c.à.c ‏Levure (sèche)
  • 2 ‏Bananes
  • 2 ‏Avocats
  • 2 c.à.c ‏Extrait de vanille
  • 5 c.à.s ‏Sirop d’érable
  • 1 ‏Oeuf
  • 3 c.à.s ‏Huile de coco
  • 100g ‏Noix (cajou, amande…)

Instructions

  • Mélanger dans un saladier la poudre d’amande, la cannelle, le bicarbonate, la levure et le sel. Et mettre de coté.
  • Mixer les bananes, les avocats, la vanille, le sirop d’érable, l’oeuf et l’huile de coco. Jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Mélanger les ingrédients mixés avec le mélange mis de coté. Jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Ajouter les noix au mélange et bien les incorporer au mélange.
  • Verser le mélange dans un moule et faire cuire à 180° pendant 1 Heure environ (glisser une lame dans le pain, si elle ressort propre c’est que c’est cuit).

Excellent le matin pour le plein d’énergie.

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